中華人民共和國專業標準——甘薯ZB B 23007—85
甘薯（地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯）

　　甘薯以二等為中等標準，低于三等的為等外甘薯。 

　　衛生標準和動植物檢疫項目，按照國家有關規定執行。 

　　2　名詞解釋 

　　完整塊根：完整、健全以及輕微擦傷或傷后愈合的塊根。 

　　不完整塊根，包括下列尚有食用價值的塊根。 

　　病害塊根：包括感染黑斑病、軟腐病以及其它病害的塊根。

　　其他塊根：包括蟲害、機械傷（鎬傷、挖傷）、干疤（傷后結成的）、綠皮、萎縮、熱傷、凍傷、雨淋、水浸等塊根。

　　雜質：一批塊根中所含有浮土、塊根上所沾的泥土無食用價值的塊根，以及其他有機、無機物質。 

　　3　檢驗方法 

　　甘薯樣品的揀取和各項指標的檢驗，按照GB5490—5539—85《糧食、油料及植物油脂檢驗方法》有關部分執行。

　　4　包裝、運輸和儲存 

　　甘薯的包裝、運輸和儲存，以須符合保質、保量、運輸安全和分等儲存和要求。嚴防污染。

　　附加說明：

　　本標準由中華人民共和國商業部糧食儲運局提出。

　　本標準商業糧食儲運局檢驗處起草。

　　本標準主要起草人哈俊人。

　　自本標準實施之日起，原糧食部部標準薯002《甘薯（地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯）》作廢。

　　中華人民共和國商業部1985—10—16批準 1986—07—01實施